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2012前传

正文 第零六一一章 所谓的偶遇 岂非是偶然

作者:齐一奇


    ();    东洋国的美食,论味道和文化,远远不如龙国,龙国的美食色香味形讲究甚多,全世界都是公认的,但是东洋国更注重食物的营养结构,一切为了健康和寿,虽然很多食物的味道一般,但是东洋国人越来越寿这是事实,这一点其实走在了世界的前列。

    崔宁住的酒店,距离位于桥本町的 “中谷堂”非常近,走路也不过十来分钟,而且崔宁也根本不在乎周围一道道监视的目光,直奔目的地而去。

    其实附近的每家店都有类似的表演,但是既然姜樱说这家是最正宗的,崔宁也就抱着欣赏和猎奇的态度,去看一看。

    果然,中谷堂几乎每天下午都有类似的表演,糯米团和好面团之后,先是两个人用巨大的木槌捶打面团,然后一个人用木槌,一个人用手,反复捶打几十秒钟,木槌和双手相差零点几秒的顺序落在木臼里,看上去惊险异常,但是手却始终不会受伤,也不会和木槌有任何接触。

    这短短的几十秒,伴随着某种奇异的节奏,以及用手捶打面团人嘴里发出奇异的声音,让这种捶打有了一种别样的乐感。

    也有三个人轮番用木槌敲打,目的都是要把糯米敲打出筋道,三个木槌以极快的节奏,把制作麻薯这一普通工艺敲打出了艺术。

    麻薯的弹性和嚼劲,以及纯天然的口味,也是因为使用木臼、木槌,反复敲打出来的。

    而崔宁毕竟是内行,他看到了用手敲打的师傅,配合木槌的敲打,之所以伤不到手,原因就是他和木槌敲打着用了同样的节奏,你快我快,你慢我慢,既然是同样的节奏,就像是1234一样,木槌抬起,手落下,木槌落下,手抬起,即使是蒙上眼睛,只要节奏不变,木槌也永远不会敲打到手。

    不过看似简单,要日积月累的锻炼,尤其是锻炼敲打木槌的节奏,数年乃至几十年的训练,而且节奏要永远一致,还要根据师傅的喊声使用不同的节奏,除了手臂的力量之外,胆大心细,以及年累月的保持一种状态,这并不简单。

    麻薯真的好好吃,里面的红豆又甜又软,而经过千锤百炼的糯米皮真的是筋道异常,崔宁不得不佩服,东洋国做事的工匠精神。

    崔宁甚至从他们敲打的节奏中领悟到了某种共鸣,想必若干年下来,即使他们只是一个普通人,但是和木臼、木槌之间想必也有了某种精神上的共鸣,这就是所谓的万物皆有灵吧。

    不过当崔宁正在全神贯注研究麻薯以及工匠工人的敲打,发现了一个熟人的身影。

    “神龙君,果然你来这里买麻薯”姜樱这次没有穿和服,而是穿了一身很时尚的筒袜和束身的羽绒服,毕竟只有不到十度的奈梁,这几天是比较凉的。

    而这个季节,过来旅游的人也寥寥无几,像崔宁这样站在这里一看就是半个小时的更是没有。

    “樱子你好,谢谢你推荐的麻薯,真的很好吃”崔宁笑道:

    “有种小时候吃的青团的味道”。

    “是的,加了艾叶,然后外面是豆粉,所以不会腻”姜樱说道。

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